Kto lubi czosnek?Ręka w górę ;) SAŁATKOWO!

Ja lubię, a szczególnie mój mąż. Ma po jego zjedzeniu efekt placebo :D Że niby mu na przeziębienie pomoże. I tak dostałam parę dni temu przepis na sałatkę z czosnkiem. Początkowo byłam sceptyczna, ale wyszła przepyszna. Zdjęcie zrobię następnym razem, bo teraz nawet nie zdążyłam zrobić, bo już zjedli :P

Składniki:
Jedna duża kapusta pekińska
Pokroić (wyciąć tę twardą białą cześć) i posolić, pozostawić na pół h i potem odcisnąć.
1 puszka czerwonej fasoli
mały majonez kielecki
4 ząbki czosnku
20 dkg kiełbasy kujawskiej(dębickiej)
sól, pieprz wg uznania.
Do kapusty dodajemy wszystkie składniki i gotowe :)

Placuszki z maślanki dla maluszków i nie tylko.

Cześć.
U mnie dziś propozycja dla maluszków, a właściwie dla ich mam.

Zrobiłam placuszki z maślanki i Maciek był zachwycony.
Przepis:
3-4 miarki mleka modyfikowanego
ok. pół szkl. maślanki naturalnej
3-4 łyżki mąki pełnoziarnistej
jedno jajko
szczypta proszku do pieczenia
garstka rodzynek
szczypta cynamonu
jabłko starte na drobno

Wykonanie:
Do maślanki wbić jajko rozmieszać dodać mąkę cynbamon proszek, zblendować na papkę. Na koniec wrzucić starte jabłka i rodzynki. Wymieszać i smażyć na patelni, najlepiej takiej bez tłuszczu. Nakładać łyżką tworząc małe placuszki.Żeby łapki miały jak złapać.

Zaległe zdjęcie:

Biała dama z %

To chyba mój drugi drink robiony w życiu.
Za namową sprzedawczyni niedawno zostałam posiadaczką Soplicy o smaku Orzecha Laskowego.

Po wypiciu kieliszka soute stwierdziłam, jak to kobieta, że jest trochę za mocny i za słodki (?)
Od razu stwierdziłam, że muszę coś z tym zrobić. Kilka chwil w internecie i już jest inspiracja.
Mleko.
I z modyfikacji wyszło to :

Składniki na 3 drinki-wiem dziwna ilość, ale u nas zawsze jak coś przyrządzam to testuję na mężu i teściowej :) i oczywiście na sobie.

Po 60 ml mleka(zimnego jak lód): 180ml
Po 40 ml Solplicy Orzech włoski: 120ml
Pasek czekolady(najlepiej gorzkiej, ale jak kto woli)
Prawdziwa laska wanilii.(OPCJONALNIE)
Łyżka cukru
Potrzebny sprzęt:
Blender- ja mam:

Użyłam tej końcówki do powstania tej pianki:

Wykonanie:
Do wysokiego naczynia wlać mleko i Soplicę oraz cukier,, blendujemy około 3 minut, aby powstała pianka. Na końcu dodajemy wanilię.I jeszcze chwilkę blendujemy.
Na koniec przelewamy ostrożnie do szklanek uważając by nam pianka nie opadła. Na wierzch ścieramy czekoladę, ew pozostałości kładziemy obok szklaneczki(u mnie na :P)Pijemy schłodzone.
Jeśli jesteście wyjątkowo wrażliwe na alkohol to polecam podwoić ilość mleka.

Smacznego!

A.Ś